L'Italia in bianco - corso vini
Firenze (FI), Toscana, Italia
dal 09/06/2010 al 23/06/2010
Info e prenotazioni STUDIO UMAMI: 329.92.93.459 -
Cartina, mappa e stradario del Comune di Firenze (FI)
IL VINO BIANCO TI APPASSIONA?
HAI VOGLIA DI CONOSCERE LE MIGLIORI
ZONE ITALIANE DI PRODUZIONE?
ECCO IL CORSO CHE FA PER TE!!
L'ITALIA IN BIANCO
Quando: mercoledì 9-16-23 giugno 2010 dalle 21 alle 23
Dove: Viale Giannotti 21 (zona Gavinana), Firenze
Docente: Roberta Perna - Costo: 60 euro
Un corso dedicato ai vini bianchi italiani, per conoscerli, amarli e saperli
scegliere. Il corso, articolato in tre lezioni, darà un quadro di insieme
dell'Italia bianchista. Da nord a sud impareremo a conoscere i più importanti
vitigni bianchi, da quelli aromatici del nord come il Gewurztraminer ed il
Moscato, a quelli della nostra Toscana, come lo Chardonnay ed il Vermentino,
fino al sud, dalla Campania, con il Greco di Tufo e la Falanghina, alla Sicilia,
con l'Inzolia ed il Catarratto.
Cenni di abbinamento aiuteranno a capire come sposare al meglio un vino ad
un piatto.
Il programma degli incontri:
1° serata – i vini bianchi del Nord
2°serata – i vini bianchi del Sud
3° serata – i vini bianchi del Centro e le bollicine italiane
Ciascun partecipante riceverà in omaggio un set da 6 bicchieri modello “ISO
degustazione”, un pratico glossario con tutte le parole del vino ed utili
dispense.
