Anteprima vini della costa toscana 2013
Lucca (LU), Toscana, Italia
dal 04/05/2013 al 06/05/2013
Cristina Panigada 347.43.54.310 -
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Cartina, mappa e stradario del Comune di Lucca (LU) Toscana
ANTEPRIMA - VINI DELLA COSTA TOSCANA 2013
Real Collegio, Lucca (LU), Toscana
La Costa Toscana: percorsi d’arte tra viticoltori, chef, sapori e immagini
OLTRE 80 ESPOSITORI PRESENTI, GLI “OSPITI” DELLA GEORGIA, 400 ETICHETTE IN DEGUSTAZIONE, SHOW-COOKING, ENOTECA, CONVEGNI, SEMINARI, INSTALLAZIONI, MOSTRE, LA GASTRONOMIA NEL CHIOSTRO E NON SOLO
Un percorso tra degustazioni, sapori, storie, dibattiti, cene, show-cooking, laboratori del gusto, banchi d’assaggio, campioni “en primeur”, gastronomia del territorio, ospiti stranieri, mostre, eventi speciali, ispirato all’alta qualità dei vini della Costa Toscana. Oltre 80 vitivinicoltori delle province di Massa Carrara, Lucca, Pisa, Livorno, Grosseto. Dalle Apuane alla Maremma, “l’altra Toscana” nel suo tradizionale appuntamento annuale presenta il meglio della produzione enologica del territorio.
Conferme e novità del programma 2013:
- A grande richiesta, Anteprima si allunga da due a tre giornate: dopo sabato e domenica, un lunedì dedicato in modo particolare al mondo della ristorazione, delle enoteche e dei professionisti del “mangiare & bere” di qualità.
- Il grande salone da ballo del Real Collegio sarà dedicato a oltre 80 viticoltori della costa toscana che presenteranno personalmente, oltre ad un vino “en primeur” ed uno in anteprima sul mercato, tutte le etichette di loro produzione.
- La “sala ospiti”: uno speciale banco d’assaggio dedicato ad un’area produttiva non italiana; quest’anno “Le cinquemila vendemmie: la Georgia fra tradizioni plurimillenarie e vini contemporanei”.
- Nei due grandi chiostri al piano terra del Real Collegio, lo spazio dedicato agli artigiani della gastronomia toscana: fra tradizioni antiche ed eccellenze moderne, presenteranno le loro produzioni facendole degustare al pubblico in una grande mostra-mercato.
- L’ENOTECA INTERNA: il consumatore potrà acquistare i vini in degustazione direttamente al Real Collegio, o farseli spedire comodamente a casa nei giorni successivi.
- I LABORATORI DI DEGUSTAZIONE A TEMA” guidati da prestigiosi giornalisti “di vino”
Verticale del “TOP” dei LUNELLI, lo spumante “GIULIO FERRARI”
La COSTA TOSCANA dieci anni dopo: l’annata “BOILING-HOT” 2003
Le “VIGNE DI ALINGHI”: COLLEMASSARI, GRATTAMACCO, POGGIO DI SOTTO
Le cinquemila vendemmie verso il futuro: I VINI DELLA GEORGIA
Un mito de “L’ALTRA COSTA”: la verticale del VERDICCHIO “VILLA BUCCI Riserva” di Ampelio Bucci.
- Dopo la novità dello scorso anno, una grande riconferma: gli SHOW-COOKING DI ANTEPRIMA VINI DELLA COSTA TOSCANA. Incontri con grandi Chef che cucinano “dal vivo” davanti al pubblico, spiegando le loro ricette, i loro “segreti”, il loro modo di intendere la “creazione gastronomica”, la loro “filosofia in cucina”. E due vini della Costa Toscana in abbinamento a ciascun piatto
LUCA LANDI, Ristorante Lunasia, Tirrenia (PI)
VIVIANA VARESE, Ristorante Alice, Milano
ANGELO TORCIGLIANI, Ristorante Il Merlo, Camaiore (LU)
DAVIDE SCABIN, Ristorante Combal.Zero, Rivoli (TO)
FILIPPO SAPORITO, Ristorante La Leggenda dei Frati, Castellina in Chianti (SI)
VITO MOLLICA, Ristorante Il Palagio del Four Season, Firenze
PAOLA BUDEL, già ristorante Venissa, Venezia.
- E inoltre, mostre, cene, convegni, eventi speciali e…tante altre “sorprese” che riveleremo strada facendo. Restate in contatto tornando a visitare questo sito per scoprire tutti i dettagli in arrivo.
